フーコックのグルメ– category –

フーコック島で不動の人気を誇る名物麺「ブンクアイ（Bún Quậy）」の元祖、Kien Xay（キエン・サイ）を徹底解説！器に敷き詰められた生の海鮮すり身に熱々の茹で汁をかける独特の調理法や、自分好みに作る秘伝のタレ、メニュー、注文時の注意点まで、実食写真とともに紹介します。

ベトナムの南西、カンボジアの南に位置するフーコック島、海だけではなく山も森も大自然を満喫できて、海鮮が美味しく、リゾートとしてもベトナム最高にして最後の楽園と称されるほどの素敵な観光地、フーコック島の最強の観光スポットのひとつ、ナイトマーケットの魅力を紹介します。