ホーチミンのグルメ– category –

第二日本人街ファンビッチャンは日本料理店が並ぶ通りですが、その中にあって「まさにベトナム料理」が味わえるのがこの「Ốc Sữa（オック・スア）」です。「Ốc」は「貝」、「Sữa」はミルクを表し、甘い貝料理を店名にしたお店です。路上テーブルで食べるまさにベトナムレストランを安全に体験したい方にぴったりのお店です。本記事では筆者が実際に体験した情報をもとに、「Ốc Sữa（オック・スア）」を紹介します。

ベトナム・ホーチミン市の中心部レタントン通り周辺は日本人街としても知られ多くの飲食店が集まるエリアです。レタントン周辺には落ち着いた雰囲気でゆったり過ごせるカフェもあります。本記事では、「おしゃれ」「快適」「居心地がいい」をキーワードに、レタントン周辺でおすすめのカフェを3つ厳選してご紹介します。

ここ数年で一気に人気急上昇中のホーチミン、さらに第二に恩人が意図して一気に成長したのがファンビッチャンエリアです。穴場のお店が多く、それでいて一級品の日本食が楽しめるお店も多いのがファンビッチャン、ホーチミンの第二日本人街「ファンビッチャン」のおすすめレストラン・居酒屋を紹介します。

ベトナム・ホーチミンで「ここぞ」というときに使いたい日本料理のお店が「春夏冬」さんです。店内は綺麗で和を感じさせる雰囲気、細部までこだわった日本料理に本格お蕎麦と日本人には嬉しいレパートリーのお店です。接待にもちょうど良い。本記事では、実際に訪れた体験をもとに、「春夏冬」さんを紹介します。

ホーチミンで日本の味が恋しくなったとき、食べたい日本量の一つが「お蕎麦」ですね。ホーチミンのファンビッチャン（第二日本人街）に新しく2024年春にオープンしたお店「美桜」さんでは1日10食限定の手打ちそばを出しています。（10食以外には機械打ちのお蕎麦のご用意がございます）。本記事では、実際に訪れた体験をもとに、「美桜」さんをご紹介します。

ホーチミン・レタントンは日本人が良く使う飲み屋街です。ベトナムにありながら日本食や BAR などを楽しめますが、観光客にとっては「一人」で入るには勇気がいる店も。しかしせっかくの旅行、美味しく堪能したいですね。本記事では、ホーチミン・レタントンで一人客が入りやすいお店を紹介します。

海外に行っても食べたい日本食の一つに「蕎麦」がありますね。しかし、なんちゃって日本食屋に、なんちゃって蕎麦の店も多く、美味しい蕎麦を海外で見つけるのは思って以上に難しいのも事実です。本記事では、ホーチミンで蕎麦を食べることができるレストラン・居酒屋・お食事処を紹介します。

ホーチミンにある超高層ビル・ランドマーク８１はホーチミンの新しい観光名所、高さ 461m でベトナムでは最高層です。81階にある超高層展望台もぜひ行きたいところですが、実は展望台入場料が結構高い、そこでお得なのが77階にあるステーキハウスのランチです。とても美味しいランチステーキを楽しみながら展望するホーチミンは如何ですか。

ベトナムと言えば、ベトナムコーヒー、濃く詰めたコーヒーに甘いココナッツミルクを入れて飲むとまた美味しいベトナムコーヒーですが、ベトナム行ったら絶対一度は飲んでほしい「TRUNG NGUYEN LEGEND」があります。「TRUNG NGUYEN LEGEND」カフェを紹介します。

ホーチミンの日本人街の一等地、レタントンとタイバンルンストリートの交差点にひときわ目立つバリバリ大阪風の看板、その名も「元祖串カツ恵美須商店」があります。あまりにも目立つので気になる看板、突撃してみましたので体験レビューにてお店を紹介します。

ベトナム・ホーチミンは暑いものの、スパっと気持ち良い天気と熱い息吹があふれている街、ホーチミンに在住してノマドで暮らすのも素敵な生活かもしれません。ホーチミンの日本人街（レタントン）周辺でノマドができるおすすめカフェ「L’USINE」カフェ を、紹介します。

観光客向けの安全なレストランも美味しいけれど、ホーチミン、ベトナムに来たからには、ローカルを味わいたい！でもちょっと怖い！あまりにもローカルすぎるのは無理でもホーチミンで比較的行動しやすい１区でアジアの熱気、ローカルの風を感じられるおすすめの現地飲み屋３選を紹介します。

ホーチミンにはベトナム人で賑わう大衆居酒屋があります。日本人は滅多にいませんがとにかく美味いベトナム料理が楽しく食べられる居酒屋「WARNING ZONE」を紹介します。

ここ数年で一気に人気急上昇中のホーチミン、旅行中はおいしくベトナム料理も良いですが、たまには日本食も食べたくなるところ、ホーチミンの日本人街「レタントン」のおすすめ日本食レストラン・居酒屋を紹介します。

世界共有で美味しいマクロナルドですが、各国独自のメニューもあって海外に行った際に寄ってみるものまた楽しみの一つです。ビッグマックのお値段で、その国の経済状況がわかるとも言われていますね。ベトナムホーチミンのマクドナルド事情を紹介します。

夜行便でホーチミンに早朝着—— そんな “到着１日目” を優雅に始めるなら、５つ星の老舗 Rex Hotel でいただく屋上朝食ビュッフェがおすすめ。宿泊客でなくても約 20 USDで利用でき、南国の風を感じながらフォーや新鮮フルーツを好きなだけ楽しめます。本記事では、筆者が実際に体験した情報をもとにメニューの内容からアクセス方法、利用のコツまで詳しくご紹介します。

ミーサオハイサンとは、ベトナム風「海鮮焼きそば」です。ベトナム独特のたまご麺「ミー」を焼きそばにして、ベトナム独特のニョクナムの香りづけと味付け、イカやエビ、ホタテの海鮮をふんだんに使って野菜もたくさん入れた焼きそばで栄養価も高い、さらに、もっともビールに合う料理ともいえる最強グルメです。

ベトナム・ホーチミンの観光客向けの焼肉店は日本かと思うような日本式焼肉店が多くありますがベトナム人の友達に「焼肉食べたい」と伝えたら連れて行ってくれたローカル焼肉が、観光客が普通は行かない地元４区の焼肉屋で雰囲気が全く違う……日本人は俺一人！出てくる肉が見た目では何の肉かわからない。ローカル焼肉店の体験記を紹介します。

東南アジアの中でも特に多様な文化の影響を受けて作られた魅力的な料理レパートリーを持つ国「ベトナム」のソウルフードの数々をご紹介します。有名な料理から、知る人ぞ知るB級グルメまで、とにかく、一生で一度は食べてみたいお料理ばかりです。

ホーチミンの高級住宅街「２区」にあって、川沿いでお洒落にディナー（ランチも）楽しめる雰囲気抜群のレストラン「The DECK」は、一度は行きたいホーチミンの素敵なレストランです。デートにおすすめです。