Ốc Sữa – ホーチミン、ファンビッチャンで人気のベトナム料理店！ローカル感満載

第二日本人街ファンビッチャンは日本料理店が並ぶ通りですが、その中にあって「まさにベトナム料理」が味わえるのがこの「Ốc Sữa（オック・スア）」です。「Ốc」は「貝」、「Sữa」はミルクを表し、甘い貝料理を店名にしたお店です。

路上テーブルで食べるまさにベトナムレストランを安全に体験したい方にぴったりのお店です。本記事では筆者が実際に体験した情報をもとに、「Ốc Sữa（オック・スア）」を紹介します。

【体験談】実食レポート（貝料理やシーフードが美味しい）

2025年5月某日

宿泊先は第一日本人街のレタントンですが第二日本人街ファンビッチャンに行きたいと思い Grab で移動（約30,000ドン程度で行けます）、ファンビッチャン通りの中心に同店があり、路上テーブル群が目立つのですぐにわかります。

Grab 運転手も直ぐにわかる有名店です。

「雨降ったら終わりじゃん！」と思わなくもありませんが、アルミテーブルとプラスチック椅子がベトナム感を出していてワクワクします。（衛生観念はちょっと下げたほうが楽しめます）。

メニュー表は。写真も適度に載っていてベトナム語、英語、日本語が併記されていてわかりやすい。素材ごと（マテ貝、海老、カエル……）ごとに分かれています。食べたい素材から料理を探していくスタイルです。

カエルはちょっと嫌……（ーー；

ずっと食べたかった「マテ貝のタマリンドソース」（55.000ドン）を注文、ぶっちゃけ、「マテ貝の身」よりも「揚げニンニク」の方がボリューム多い料理ですがこれがベトナムクオリティ、美味しく頂きました。

エビのつけ汁「コークエッ（kho quẹt）」は豚の脂とキビ砂糖、海老をニョクナムで煮込んだ野菜のつけ汁ですが、みためこそ「これはヤバくね？」と思う見た目ですが実態に食べてみると濃くて美味しい！味が若干濃すぎですが癖になって止まらないつけ汁です。

これがベトナム料理で一番美味しいのではないかと思う料理「海鮮焼きそば（ミーサオハイサン）」です。甘さ際立つたまご麵（ベトナムでしか売っていないインスタント麺）に野菜と海鮮を絡めて炒めた焼きそばですが、ニョクナムとよく絡んで食べ始めるとやめられなくなく美味しさです。

味は日本人大好きベビースターに似てる味！

何とも言えない微妙に味の「ぶたのおっぱい」（ホルモンだったかもしれない）、食感は妙に柔らかくプニュプニュしててとろみがある、味付けはちょっと日本人には馴染みがないドロンとして味付けですので好みがわかれるところです。

ぶたのおっぱいよりも野菜ばっかり食べてました！

これだけ食べて飲んでも３人で50万ドン（約 3,000円）程度だったと思います。コスパよくて美味しくベトナム料理を楽しめました。

Ốc Sữa の魅力

【魅力①】ローカル感を味わえるベトナム料理店

ベトナムならではのアルミテーブルとプラスチック椅子はベトナムレストランの醍醐味です。座り心地は普通、アルミテーブルは広めなので４人で座って丁度良い広さがあります。テーブルの上に５～６品お皿を載せても十分な広さです。

【魅力②】第二日本人街ならではの日本人にやさしいメニュー

ベトナム語、英語、日本語と値段がしっかり書かれているメニューで安心です。お店ではベトナム語しか通じませんが指差しでオーダーできるので心配いりません。

【魅力③】日本人でも食べやすい本格ベトナム料理

味付けは本物のベトナム料理ですが第二日本人街だけあってなぜか日本人でも美味しく食べられる味付けです（雰囲気もあるかも！）。「貝」などの料理も多いので初めてベトナムに来て食べる人は少し体調とおなかの調子と相談しながら頼みましょう。

ミーサオハイサン（海鮮焼きそば）はしっかり火が通っているので安心ですし、美味しいです。ベビースター味！

Ốc Sữa | Ốc ngon quận Bình Thạnh の場所・アクセス

場所はこちら

第二日本人街・ファンビッチャンのほぼ中央にあります。歩いていると目立つ店構え（どちらかというと路上に広がるアルミテーブルが目立つ）のですぐにわかります。

まとめ：Ốc Sữa – ホーチミン、ファンビッチャンで人気のベトナム料理店！

ホーチミンの第二日本人街（ファンビッチャン）にあることから比較的安心（安全）で、かつ本格的なベトナム料理とベトナムレストランの雰囲気が楽しめるお店がファンビッチャンのほぼ中央にある 「Ốc Sữa（オック・スア）」です。「Ốc」は「貝」、「Sữa」はミルクを表し、甘い貝料理を店名にしたお店です。

路上テーブルで食べるまさにベトナムレストランを安全に体験したい方にぴったりです。日本人街で日本料理を食べるのも良いですが、せっかくのベトナム旅行、本格的ベトナム料理もぜひ楽しみましょう！