【ホーチミン】寿司！Sushi Tiger 安くて本格的な立ち食いスタイル

ベトナム・ホーチミンの日本人街、レタントンエリアに位置する「Sushi Tiger（スシタイガー）」は、手軽に本格的な握り寿司が楽しめる立ち食いスタイルの寿司店です。

店内は、ビールケースを土台にしたテーブルが並ぶカジュアルな造りですが、提供される寿司は職人が一貫ずつ握る本格派。美味い寿司をリーズナブルな価格で味わえるのが特徴です。

滞在時間を気にせず立ち寄れる雰囲気があるため、一人での食事から、他店を訪れた後の二軒目としての利用まで、幅広いシーンで重宝されています。本記事では、実際に筆者が撮影した写真をもとに「Sushi Tiger（スシタイガー）」の魅力を詳しくご紹介します。

Sushi Tiger の魅力

【魅力①】美味い本格寿司がリーズナブルな価格で楽しめる

Sushi Tigerの最大の魅力は、その手頃な価格設定と美味しさの両立にあります。寿司は基本的に1皿2貫で提供されており、安価なネタであれば数万ドン（数百円程度）から注文が可能です。日本の街中にある「手軽で美味しい寿司屋」の感覚を、そのままホーチミンで体験できます。

【魅力②】気軽に立ち寄れる立ち食い寿司

「Sushi Tiger」は、ホーチミンでは珍しい立ち食いスタイルを採用しており、ふらっと立ち寄れる気軽さが大きな魅力です。密集地（ヘム）の中でもレタントンに入って直ぐの角にあり立地も抜群、初めて訪れる人でも入りやすい開放的な雰囲気を持っています。

本格的に飲みに行く前の「ちょっとした腹ごしらえ」として数皿つまんだり、あるいは周辺のバーや居酒屋で飲んだ後の「〆の一軒」として立ち寄ったりと、使い勝手は抜群です。

【魅力③】好みに合わせて食べられる豊富なメニュー

壁一面に手書きのメニューが並ぶ店内では、定番から旬のネタまで、バラエティ豊かなお寿司を楽しむことができます。

お寿司は10,000ドン（約60円）台からという驚きの価格設定。〆鯖やアジといった定番ネタはもちろん、サーモンやいくら、うなぎ、さらには「とびっこ」まで幅広く揃っており、その日の気分や好みに合わせて自由に組み合わせられるのが魅力です。

つやつや輝く「いくら」のお寿司など、まさに日本で食べるお寿司と同じ、またはそれ以上のクオリティを楽しめるのも魅力です。

Sushi Tiger は持ち帰り（Take Out）もできますので、お好きなネタを詰め合わせて、近くの BAR にお土産で持っていくのもおすすめです。

Sushi Tiger の場所・アクセス

場所はこちら

日本人街レタントンの路地裏（15B Le Thanh Ton）に位置し、1区中心部から徒歩圏内でアクセス抜群です。

Sushi Tiger の基本情報

項目	内容
店名	Sushi Tiger（スシタイガー）
住所	15B/12A Le Thanh Ton, Dist. 1, Ho Chi Minh City
営業時間	17:00 〜 翌2:00（※日によって変動あり）
定休日	なし（不定休）
スタイル	立ち食い（カウンター・路地裏テーブル）
価格帯	1皿（2貫）10,000ドン〜
アクセス	レタントン通りの路地（ヘム）内。スカイガーデン近く。

※営業時間や価格は変更される可能性があるため、訪問前に最新情報をご確認ください。

Sushi Tiger の注意点

立ち食いスタイルが基本

店内はカウンターでの立ち食い、または店外の簡易テーブルでの食事が基本です。ゆっくり座ってくつろぐレストラン形式ではないため、長居をしたい場合や、足腰が疲れやすい方には不向きかもしれません。

混雑時は待ち時間が発生することも

人気店かつ限られたスペースのため、特に週末や深夜の時間帯は満席になることがあります。混雑時は少し時間をずらすなど工夫が必要です。歩いていて席が空いているのを見かけたらすかさず入るのも良いですね。

レタントンを楽しむベストホテル

レタントンは日中もランチのお店が多く、夜も賑わうホーチミンの有名繁華街のひとつです。レタントンをホーチミン観光の拠点にするのは利便性が高く、日本人も多いことから安心感もあります。

レタントン近隣で宿泊する際のおすすめホテルは「相鉄グランドフレッササイゴン」です。レタントンに近く、日本人向けのホテルで清潔感も抜群に良く、きめ細やかなサービスがあり日本語が通じるホテル、ココに泊まれば何かと安心です。

Sushi Tiger の注文（価格）例

実際に2名で Sushi Tiger で食事をした際のお会計です。

項目 (Items)	数量 (Qty)	単価 (Price)	小計 (Amount)
Beer (ビール)	5	60,000	300,000
IKURA jp (いくら 日本産)	4	50,000	200,000
UNAGI (うなぎ)	1	30,000	30,000
EBI (えび)	4	30,000	120,000
KOMOCHI NISHIN (子持ちにしん)	3	20,000	60,000
TAKO WASABI (たこわさび)	2	30,000	60,000
KAMPYO MAKI (かんぴょう巻き)	1	38,000	38,000
TAMAGO-Nigiri (玉子握り)	4	10,000	40,000
SUZUKI (スズキ)	2	15,000	30,000
IKA (いか)	2	20,000	40,000
HOKKI (ホッキ貝)	2	54,000	108,000
SALMON (サーモン)	3	32,000	96,000
TAKO (たこ)	1	25,000	25,000
合計点数 / 小計 (Subtotal)	34		1,147,000
VAT 8% (付加価値税)			91,760
総計 (Total)			1,238,760

ビールを5本、テークアウト（お土産）込みで合計34個頼んで合計1,238,760ドン（約7,500円）です。これだけ頼んでも10,000円を下回る価格はベトナムならではの物価の安さですね。

Sushi Tiger のよくある質問

まとめ：Sushi Tiger

ベトナム・ホーチミンの中心部、レタントンの路地裏にある「Sushi Tiger」は、日本さながらの寿司をカジュアルに楽しめる貴重な一軒です。

• 圧倒的なコストパフォーマンス：1皿（2貫）10,000ドンからという低価格ながら、職人の握りたてを味わえる。
• 抜群の利便性：立ち食いスタイルで、一人飲みから深夜の〆まで幅広いシーンに対応。
• テイクアウトも活用可能：近隣のバーなどへの差し入れとしても喜ばれる。

「ベトナム料理も良いけれど、ふと日本の味が恋しくなった」そんな時に、お財布を気にせず暖簾をくぐれるのがこのお店の魅力です。

レタントンエリアを詳しく知りたい方は次の記事をご覧ください！