ホーチミンでの接待や記念日に。レタントンのステーキ店「IL CORDA」を紹介

ベトナム・ホーチミン1区、多くの飲食店が軒を連ねるレタントン通りにおいて、美味しいステーキを提供しているオシャレダイニングが「IL CORDA（イルコルダ）」です。

洗練された店内のモダンな空間には特別な日を彩る開放的なテラス席なども用意されており、「大切な人を招く場」としても最適です。

本記事では、実際に筆者が訪れて撮った写真をもとに IL CORDA の魅力をお届けします。

レタントンのステーキ店「IL CORDA」の魅力

【魅力①】ボリューミーで本格的な美味いステーキ

精肉業からはじまりお肉ひと筋40年の綱屋（つなや）グループの「IL CORDA」、牛肉にこだわっているからこそ味わえる本格ステーキは実に美味しいですね。シェアして楽しむのに十分な「満足感のあるボリューム」のステーキです。

特に厚切り肉を注文した際は、3種類の異なる焼き台を使い分け、じっくりと休ませながら火を入れることで、外側は炭火が香ばしく、内側は驚くほどジューシーな仕上がりのステーキになりますので、本当に美味しいお店です。

【魅力②】ワインやシャンパンに合うサイドメニュー

「IL CORDA」の魅力の一つに、主役のステーキを待つ時間を彩る洗練されたサイドメニューの充実ぶりがあります。

おすすめの「ホタテのカルパッチョ」では、ホタテの甘みを香ばしいナッツやハーブをふんだんに使用した特製ソースで引き立てた料理で、シャンパンや白ワインにも丁度良いマリアージュを見せてくれます。

【魅力③】おしゃれな店内と、テラス席

「IL CORDA」の店内は、シックで落ち着いたモダン・インダストリアルなデザインです。特に2階席は、重厚な革張りのソファーや温かみのある木製テーブル、落ち着いた照明が高級感を醸し出し、お友達、デートでも素敵な空間で食事ができます。

「IL CORDA」の場所・アクセス

場所はこちら

「IL CORDA」は、ホーチミン最大の日本人街として知られるレタントン（Le Thanh Ton）通り沿いに位置しています。周辺には日系のホテルやオフィス、ショップが立ち並び、初めてホーチミンを訪れる方でも迷わずアクセスできる非常に便利な立地です。

「IL CORDA」の基本情報

項目	詳細情報
料理ジャンル	炭火焼きステーキ・イタリアン・創作ダイニング
運営母体	株式会社 綱屋（日本・福岡県）
おすすめの利用シーン	ビジネス接待、記念日・誕生日、会食、上質なランチ
ドレスコード	スマートカジュアル（過度な軽装は避けるのが無難）
主なメニュー	プレミアムステーキ、熟成肉、海鮮カルパッチョ、パスタ等
予約推奨度	予約した方が良い

「IL CORDA」のよくある質問

「IL CORDA」の写真集

「IL CORDA」の写真をお楽しみください。

まとめ：「IL CORDA」

ホーチミンの喧騒の中にありながら、おしゃれで落ち着いた空間で絶品のステーキが楽しめるお店が「IL CORDA」です。職人技が光る「3段階の火入れ」で仕上げられるステーキは、まさにここでしか味わえない逸品です。

• 圧倒的な満足感： 旨みが凝縮された厚切りステーキを、シェアして楽しむ贅沢。
• 五感で楽しむ料理： 目にも鮮やかな前菜や、ワインとの完璧なマリアージュ。
• 柔軟な空間： 接待、デート、友人との会食、さらにはテラスでの開放的なディナーまで対応。

IL CORDAは、単なるディナーだけではなく、大切な人との絆を深めることができるレストランです。日本人街にありつつ、最高級のステーキを楽しめる良質なおすすめレストランです。

レタントンエリアを詳しく知りたい方は次の記事をご覧ください！