コム・ニュウ・サイゴン（Com Nieu Sai Gon）空飛ぶおこげショー！必見

ホーチミンでユニークな食事体験を楽しみたいなら、通称「空飛ぶおこげ」で有名な「コム・ニュウ・サイゴン」がおすすめです。店員さんが土鍋をハンマーで叩き割り、中から取り出したおこげを店内の離れた場所にいるスタッフへ向かって放り投げるという、驚きのパフォーマンスを見ることができます。

（空飛ぶおこげの動画、音が出ます）

本記事では、「コム・ニュウ・サイゴン」の魅力や基本情報、アクセスを紹介します。

コム・ニュウ・サイゴン（Cơm Niêu Sài Gòn）の魅力

【魅力①】必見！土鍋を割って投げ飛ばす「空飛ぶおこげ」

看板メニューの「コム・ダップ（Cơm Đập）」が、このお店を代表する空飛ぶおこげです。店員さんが土鍋をハンマーで豪快に叩き割り、中から現れたカリカリのおこげを店内の端から端まで投げ飛ばすパフォーマンスは圧巻。見事にキャッチするパフォーマンスは必見です。

（動画ー音は出ません）

投げ飛ばされたおこげは、その場でネギ油と香ばしい白ゴマがたっぷりとかけられます。

好みにも寄りますが、実はこのおこげは、……あまり美味しくありません（ orz… パフォーマンス用ですね。

【魅力②】ベトナム・ローカル料理が楽しめる

「コム・ニュウ・サイゴン」は、パフォーマンスだけでなく、本格的なベトナム料理を味わえる点も大きな魅力です。提供されるメニューは、ベトナム各地の豊かな食文化を反映した多岐にわたる家庭料理や名物料理で構成されています。

特に人気が高いのが揚げ春巻きです。サクサクとした皮の食感と、中に詰まった具材の旨味が絶妙なバランスで楽しめます。

【魅力③】都会の喧騒を忘れる格調高いレトロな空間

気あふれるホーチミンの中心部にありながら、一歩店内に足を踏み入れると、そこには外の喧騒を忘れさせるような落ち着いた空間が広がっています。かつてのサイゴンを彷彿とさせるコロニアル様式の邸宅を改装した建物は、重厚感のある木製の家具や柔らかな照明に彩られ、非常に格調高い雰囲気です。

店内は、かつてのサイゴンの邸宅を思わせるような落ち着いた雰囲気に包まれています。高級感がありつつもリラックスできる内装は、大切な友人との会食や家族旅行にも最適。冷房完備の快適な室内席で、旅のスタイルに合わせて贅沢な食事の時間を過ごすことができます。

【魅力④】日本のメディアでも話題！安心の知名度と実績

日本の多くのテレビ番組や雑誌でも紹介されているため、日本人観光客にとっても安心感がある名店です。スタッフも観光客の対応に慣れており、カメラを構えるとパフォーマンスを待ってくれるなど、サービス精神も旺盛です。

コム・ニュウ・サイゴン（Cơm Niêu Sài Gòn）の場所・アクセス

場所はこちら

コム・ニュウ・サイゴンは、ホーチミン市内に複数店舗を構えていますが、観光客に最も人気がありアクセスが良いのは3区の店舗です。1区の中心部からもほど近く、観光のついでに立ち寄りやすい立地です。

コム・ニュウ・サイゴン（Cơm Niêu Sài Gòn）の基本情報

項目	内容
店名	コム・ニュウ・サイゴン（Cơm Niêu Sài Gòn）
住所	59 Hồ Xuân Hương, Võ Thị Sáu, Quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh
営業時間	10:00〜22:00
定休日	なし（年中無休）
予算目安	300,000〜500,000ドン前後（約1,800〜3,000円）
クレジットカード	利用可能
アクセス	市内中心部（1区－ドンコイ通り）からタクシーで15～20分程度

コム・ニュウ・サイゴン（Cơm Niêu Sài Gòn）の注意点

項目	注意内容
おこげの注文タイミング	「空飛ぶおこげ（Cơm Đập）」は、他の料理が揃うタイミングで店員さんが回ってきます。早めにパフォーマンスを見たい場合は、注文時に伝えておきましょう。
撮影の準備	パフォーマンスは一瞬です。店員さんが土鍋を持ち出したら、すぐにカメラやスマホの動画撮影準備を整えておくのがベストです。
混雑時の予約	特にディナータイムは団体客で満席になることが多いです。週末や19時前後のゴールデンタイムに訪れるなら、事前予約を強くおすすめします。
類似店に注意	ホーチミン市内には似たような名前やコンセプトの店がいくつかあります。タクシーで行く際は、必ず正しい住所（3区のHồ Xuân Hương通りなど）を伝えましょう。
おしぼり・おつまみ代	テーブルに置いてあるウェットティッシュや、最初に出てくる小皿（ナッツなど）は有料の場合が多いです。不要な場合は手をつけずに返せば料金はかかりません。

ホーチミンのグルメとホーチミン市内観光を楽しむベストホテル

市内観光をアクティブに楽しみ、ホーチミンの有名レストラン等でグルメも楽しみたいなら、宿泊先は「リバティー セントラル サイゴン リバーサイド」がおすすめです。その名の通り、サイゴン川のほとりに位置するこのホテルは、観光の拠点となるドンコイ通りまで徒歩圏内という絶好のロケーションを誇ります。

ホテル前はリバーサイドの大通りでタクシー、Grab の発着も良く、有名観光地（ランドマークやレストラン）にも移動しやすい立地です。ホテルも日本人が好む清潔さがあり、朝食メニューも美味しい、ルーフトップのインフィニティプールサイドでリバービューを眺めながら飲むカクテルは格別です。

コム・ニュウ・サイゴン（Cơm Niêu Sài Gòn）のよくある質問

まとめ：コム・ニュウ・サイゴン（Cơm Niêu Sài Gòn）

ホーチミンでユニークな体験ができるレストランを探しているなら、コム・ニュウ・サイゴンは外せない一軒です。看板メニューの「空飛ぶおこげ」は、生で見るとやはり迫力があり、友人や家族と盛り上がるには最高のパフォーマンスです。

• 名物「空飛ぶおこげ」のパフォーマンスは撮影必須！
• 揚げ春巻きなど、日本人好みの本格ベトナム料理が豊富
• 喧騒を忘れるレトロで落ち着いた店内空間でゆったり食事ができる
• 3区に位置し、1区中心部からもタクシーで15〜20分と好アクセス
• 日本のメディア実績も豊富で、観光客でも安心して利用できる

正直なところ、おこげ自体の味はパフォーマンス重視な側面もありますが、脇を固める他のベトナム料理のクオリティは高く、お店の雰囲気も格別です。食事そのものだけでなく、ホーチミンならではの「賑やかなショー」をアトラクション感覚で楽しみたい時に、ぜひ足を運んでみてください。

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