ベトナム・ホーチミン４区のローカル焼肉店（ぶたのおっぱい食べてみた）

ベトナム・ホーチミンの観光客向けの焼肉店は日本かと思うような日本式焼肉店が多くありますがベトナム人の友達に「焼肉食べたい」と伝えたら連れて行ってくれたローカル焼肉が、観光客が普通は行かない地元４区の焼肉屋で雰囲気が全く違う……

日本人は俺一人！

出てくる肉が見た目では何の肉かわからない。ローカル焼肉店の体験記を紹介します。

【体験談】４区の地元ローカル焼肉店に連れていかれた

４区の地元ローカル焼肉店「Chilli Quán」

ホーチミン１区からタクシーで１５分程度で到着する４区にある居酒屋通りの焼肉店、ローカルの焼肉のお店です。もちろんホーチミンなので店の中も外も暑くて、どこに座っても暑さは変わらないので、もちろん外で食う！完全オープンスタイルです。

気持ち良さそうなのが、また良いですね！カップル、仲良しグループ、家族連れ、お店の仲間のように見えるグループが和気あいあいとオープンのテーブルで楽しんでいる空間です。

かけつけドリンクとお通しはバケツでやってくる

オープンスタイルのテーブル席に座ると店員がお通し（駆け付けドリンク）を持ってきます。

バケツに氷ですけどね！青いバケツに映える氷がまた涼し気に見えますが、氷をそのままぶち込むスタイルが斬新です。この氷を使いながら飲み物を（自分で）作ります。しかし、氷がけっこうデカい！

居酒屋のお通しドリンクはお茶でした。カップに先ほどのバケツの氷を入れながらお茶を作って飲んでいきます。お茶もドンとでっかいポットに持ってこられますのでびっくりです。

何の肉かわからない焼肉のオンパレード

得体のしれないソースが出てきますが、茶色いほうのソースは、濃い味噌田楽のような味がして美味しく、緑のほうは、草っぽさもあるもののエグみもあって、これもまた美味しい。ただし、色はちょっとチャレンジです。

食べたら火を噴く調味料も完備ですが、入れすぎると本当に翌日おしりから火を噴いてしまいますので超注意ですね。日本で唐辛子を食べても辛いですけど、その気持ちで入れると超公開するほどに、ベトナムの唐辛子は辛さのレベルが違います。超注意です。

人数４人でこれだけ頼んでテーブルを占拠して、隣のテーブルも侵略しまして、頼んだ皿数２０枚！です。テーブルに乗りきらないくらいのお料理が並びましたが、オマエラ頼みすぎや！と、心の中で叫んだことは言うまでもありません。

オイラは、ひとりでせっせと焼く係！に徹します。

出てきたお肉が！得体のしれない 豚のおっぱい です。しかも固くて味が無い！お肉はなかなかチャレンジャーな「ホルモン系」が並びます。

ので、安全重視で「海産物」を頼んだところ、ナマのタコが出てきます！

これは案外美味しいですが、並大抵のパワーでは嚙み切れません。まさにハードな顎の運動、スタミナつけたくて焼肉屋に来たけれど食べるものが固すぎてスタミナ削って食べました！

海外行ったらローカルの店、行ってみるのも楽しい思い出の一つになりますね。

ローカル感を味わう４区路面焼肉屋の場所・アクセス

場所はこちら

この通りにある焼肉屋です。４区のこの周辺はローカルの居酒屋（海鮮料理店や焼肉店）が立ち並び夜はベトナム人でとても賑わいのあるストリートになります。日本人は滅多にいません。衛生観念も若干不安ですので綺麗好きの日本人にはちょっと厳しいかもしれませんが、マジのローカル飯を味わいたい方にはチャレンジしてほしいストリートです。

行き方は中心部からタクシー／Grabで最も適しています。ブイビエン通りやレタントン、ドンコイ、ベンタイン市場から車で約 10 分程度、Grab で行先を指定するか、地図を見せて「232/105 Vĩnh Khánh」と伝えるとスムーズです。

ホーチミン４区はローカル居酒屋があつまるベトナム人の飲み屋街

４区の「Vĩnh Khánh 通り」はローカル居酒屋が立ち並ぶベトナム人向けの飲み屋街です。焼肉屋に限らず海鮮料理屋などもあり多種多様な料理店が並び、いずれも路上テーブルで大きい扇風機というホーチミンならではの環境での飲み食いになります。

Quán Ốc Vũ（オック・ヴー）

４区の「Vĩnh Khánh 通り」の海鮮料理屋Quán Ốc Vũ（オック・ヴー）です。異国の地でローカルレストランで海鮮（しかも貝）を食べるのは結構勇気がいりますがローカル味を楽しみたいなら外せません。

「ガーリックターボ貝のネギ油焼き」はベトナム定番で美味しい料理ですので、せっかくここまで来たら是非食べたい料理の一つです。

場所はこちら

写真のとおり青いプラ椅子とステンレス卓を路上に並べ、炭火釜と鉄板を背にスタッフが調理しています。客層は20〜30代が中心で、週末は行列になることもあります。

	情報
住所	37 Vĩnh Khánh St., P.8, Q.4, HCM
エリア	通称「Vĩnh Khánh フードストリート／海鮮ストリート」
営業時間	15 : 00 – 22 : 00（目安、週末は深夜まで延長することも）

Chilli Quán（チリ・クアン）

上記で紹介した網焼き焼肉店、ベトナムのローカル焼肉はホルモンや、おっぱい肉などの部位が多く日本人には斬新なお肉を食べられます。

場所はこちら

路地にテーブルを並べるローカル感満点の DIY BBQ のお店です。串焼きや海鮮・肉をオーダーし炭火コンロまたは鍋で調理するスタイル。価格帯：1 串 15k VND〜、鍋は 120k VND 前後。ビール 20k VND 台で安価に楽しめます。

	情報
住所	232/105 Vĩnh Khánh, P.10, Q.4, Hồ Chí Minh
エリア	通称「Vĩnh Khánh フードストリート」
営業時間	16:00 – 0:00頃（週末は ~3:00 まで営業との口コミあり）

ローカル感を味わいたいなら現地ツアーガイド＆バイクツアーが楽しい

ローカル感あふれるホーチミン観光をしたいなら、現地ベトナム人によるバイクツアーがおすすめです。ホーチミンはバイク天国、街中をバイクでさっそうと走りながら、現地ガイドだからこそ案内できるローカルフードを楽しみましょう。

面白いホーチミンをもっと楽しく過ごしたいなら、ベトナムを旅する「ホーチミンの魅力にふれる街歩き」をご覧くださいませ。