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【ダナン】本格的な日本の味！日本食居酒屋「海（Umi Izakaya）」の魅力、体験レポート

Boon ☆ — Thu, 21 May 2026 09:25:37 +0000

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ベトナム中部の美しいビーチリゾートとして、多くの日本人観光客や出張者が訪れる街、ダナン。現地でのローカルグルメや新鮮な海鮮料理はとても美味しいのですが、滞在が数日を過ぎると「そろそろ日本の味が恋しいな…」と感じることもありますよね。

ダナン市街地エリアでしっかりした日本食クオリティを提供してくれるのが、日本食居酒屋「海（Umi Izakaya）」です。

店内にはカウンター席やテーブル席が配置され、メニューはすべて日本語表記。日本語が通じるスタッフも在籍しているため、言葉の心配をすることなくスムーズに注文ができます。提供される料理も、お刺身や焼き鳥、定番の一品料理から〆のメニューまで、日本でお馴染みの居酒屋グルメが揃っています。

本記事では、実際に筆者がお店を訪れて撮影した写真をもとに、居酒屋「海（Umi Izakaya）」の魅力を紹介します。

居酒屋「海（Umi Izakaya）」の魅力

魅力

【魅力①】豊富な日本食居酒屋メニューの数々

居酒屋「海（Umi Izakaya）」はまさに日本で居酒屋に入った時以上の日本食おつまみや料理のラインナップです。軽く「串」から、うな重などのお料理まで揃っており、ランチで食べたいときや、夜にお酒と一緒に楽しみたいときなど、ほとんどのニーズに答えられるラインナップになっています。

ランチタイムによって、昼食でラーメンや丼ものを食べるたりもできて便利です。味付けは日本の味と同じなので、長期のダナン滞在や、日本食が恋しくなった時、旅行、駐在問わず美味しく日本食が食べられます。

ラーメンなどのメニュー

串などのメニュー

魚介類などの居酒屋メニュー

【魅力②】グループでも、おひとりさまでも入りやすい店内

居酒屋「海（Umi Izakaya）」の店内は2人、4人、6人以上でも座れるテーブル席多数と、おひとりさまでも安心できるカウンター席、または2人テーブルもあるので、どのような人数でも安心して入れるのは魅力です。

特に「おひとりさま」や「2人などの少人数」でも入りやすい日本食料理店は旅行中にも重宝しますね。

【魅力③】充実したドリンクメニュー

ドリンクも豊富、ソフトドリンクはもちろん、ビール、カクテル、各種日本のお酒などメニューが充実しており、好みに合わせてドリンクを頼むことができます。

暑いダナンを歩き回った後に飲む日本のビール（ASAHIやSAPPORO）は体中に染みわたりますね！くわー、キンキンに冷えてやがる！たまらねー！と言いたくなります。

居酒屋「海（Umi Izakaya）」の場所・アクセス

場所・アクセス

場所はこちら

居酒屋「海（Umi Izakaya）」は、ダナン市街地側（ハン川の西側）の中心部（繁華街エリア）に位置しています。主要なホテルからもタクシーやGrabを利用して10〜15分程度でアクセスできる便利な立地です。

居酒屋「海（Umi Izakaya）」の基本情報

基本情報

項目	内容
店名	Umi Izakaya（海）
住所	91 Hoàng Văn Thụ, Hải Châu, Đà Nẵng 50000 ベトナム
電話	+84 984 704 407
ジャンル	日本食・居酒屋
エリア	ダナンハン川西側エリア繁華街
営業時間	11時00分～14時00分 17時00分～22時20分
利用シーン	一人、グループ、ランチ、夕食、飲み会

居酒屋「海（Umi Izakaya）」のよくある質問

よくある質問

Question

日本語は通じますか？

Answer

日本語が話せるベトナム人スタッフが多いので、注文や会計もスムーズに行えます。メニューもすべて日本語表記です。

よくある質問

Question

一人でも入りやすいですか？

Answer

店内にはカウンター席が用意されているため、出張者や旅行者の一人客でも気兼ねなく利用できます。

よくある質問

Question

予約は必要ですか？

Answer

平日の早い時間帯などであれば予約なしでも入れることが多いですが、週末やグループで利用する際は事前に連絡しておくのが確実です。

まとめ：居酒屋「海（Umi Izakaya）」

まとめ

ダナン市街地エリアにある日本食居酒屋「海（Umi Izakaya）」は、滞在中に日本の味が恋しくなったときにとても頼りになるお店です。ランチタイムの食事利用から、夜にお酒を飲みながらゆっくり過ごす時間まで、気分に合わせて気軽に利用できます。

豊富な日本食メニュー：定番の串物からお刺身、丼もの、うな重、〆のラーメンまで、日本国内と変わらない味わいの料理が揃っています。
利用しやすい店内環境：おひとりさまでも気兼ねなく過ごせるカウンター席のほか、少人数やグループでも利用できるテーブル席が多数用意されています。
充実のドリンクと利便性：日本の冷えたビールをはじめとする豊富なドリンクメニューがあり、メニューの日本語表記や日本語対応のスタッフによるスムーズな接客も魅力です。

ハン川の西側エリアに位置し、主要ホテルからのアクセスも良いので、旅行者だけでなく現地に滞在する出張者や駐在員にとっても安心していける一軒です。ダナンで日本の味が食べたくなった際に、おすすめの一軒です。

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【ホーチミン】レタントンで本格うなぎを味わう「遊雅亭睦庵」の魅力を紹介

Boon ☆ — Sun, 17 May 2026 11:42:39 +0000

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ベトナム・ホーチミンの日本人街として知られるレタントンエリアに位置する「遊雅亭睦庵」は、本格的な日本料理やうなぎ料理を楽しめるお店です。

じっくりと焼き上げられる炭火うなぎのほか、新鮮な魚介を使ったお刺身、豊富なおつまみメニューが揃っています。落ち着いた雰囲気の店内はまさに「和」、さまざまなシーンで利用できるのが特徴です。

本記事では実際に筆者が体験し撮った写真をもとに「遊雅亭睦庵」を紹介します。

「遊雅亭睦庵」の魅力

魅力

【魅力①】外国（ベトナム）とは思えないほど本格的な「うなぎ」料理

「遊雅亭睦庵」のうなぎは、日本の一流ウナギ屋にそん色ない美味しさで、ふっくら焼き上げたウナギを、独特のタレをかけて食べる「うな重」はまさに日本の味、ベトナムで食べられる本格うなぎとして大変ありがたいお店です。

【魅力②】お刺身など、居酒屋メニューも充実のラインナップ

「遊雅亭睦庵」はウナギが本職のお店ですが、お刺身などの日本人に嬉しいメニューも充実しています。お酒を飲みながらグループで楽しい居酒屋時間を過ごすにもちょうど良いお店です。

【魅力③】ゆっくり座れる広い店内

「遊雅亭睦庵」は細長いビルの各階に部屋があり、それぞれが脚質になっていますので（階段で上階まで上がるのは大変ですが）テーブル数は見た目以上に多く、テーブル自体も広めの作りなのでゆっくりできます。おひとりさまで行っても空いていたらテーブル占拠して注文したお料理を並べられます！

快適なお食事になりますね。

「遊雅亭睦庵」の場所・アクセス

場所・アクセス

場所はこちら

「遊雅亭睦庵」は、ホーチミン1区の日本人街として知られる「レタントン通り（Le Thanh Ton St.）」沿いにあります。ハーゲンダッツの向かい側付近にある「15A」のヘム（路地）を入った奥に位置しており、路地裏でありながらアクセスしやすい立地です。

「遊雅亭睦庵」の基本情報

基本情報

項目	内容
店名	遊雅亭睦庵（Yuugatei Mutsumian）
住所	15/7 Lê Thánh Tôn, Sài Gòn, Hồ Chí Minh 700000 ベトナム
電話番号	+84-906-495-133
営業時間	10:30～14:00、17:00～22:00
定休日	なし
アクセス	レタントン通りのヘム（路地）15Aを入ってすぐ

「遊雅亭睦庵」の写真集

写真集

「遊雅亭睦庵」の写真をお楽しみください。

2019年5月撮影

うなぎの骨煎餅とおでん（大根）、お酒が進むメニューです。

2019年7月撮影

うな重、この日は「土曜丑の日」でベトナムでも「遊雅亭睦庵」は激混みでした。

2019年7月撮影

日本のウナギ屋同様に「肝吸い」を頼むこともできます。

2019年7月撮影

暑いホーチミン、キンキンに冷えたビールが最高に美味い。

まとめ：【ホーチミン】「遊雅亭睦庵」の魅力

まとめ

ベトナム・ホーチミンのレタントンエリアにある「遊雅亭睦庵」は、本格的な日本料理やうなぎ料理を提供しているお店です。路地裏に位置しながらも、現地で日本の味を落ち着いて楽しめます。

本格的なうなぎ料理：ふっくらと焼き上げられたうなぎと独自のタレを合わせたうな重など、日本の一流店と遜色のない味を楽しめる。
充実した居酒屋メニュー：お刺身をはじめとした日本人に馴染みのあるメニューが豊富に揃っており、グループでの飲み会にも適している。
ゆったりとした店内：細長いビルの各階に客室があり、広めのテーブル席でゆっくりと食事ができる。

店舗は複数階に分かれているため上階へは階段を利用する必要がありますが、座席スペースは広く確保されています。レタントン通りのヘム（路地）の奥にあり、喧騒を離れて食事を味わうことができます。

レタントンエリアを詳しく知りたい方は次の記事をご覧ください！

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レタントンの落ち着いた居酒屋「和食処和香菜」日常で美味い和食のお店

Boon ☆ — Mon, 04 May 2026 01:20:23 +0000

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ホーチミンの日本人街、レタントン通りの路地裏（ヘム）に店を構える「和食処和香菜（わかな）」さん。

落ち着いた雰囲気の中で日本の和食店・居酒屋料理が楽しめるお店です。賑やかな通りから少し入った場所にあり、店内には日々の食事や晩酌を静かに楽しめる空間が広がっています。

本記事では、実際に筆者が同店を訪れて撮った写真をもとに、仕事帰りや一人での食事など、日常的に利用したくなる「和香菜」の魅力を紹介します。

「和食処和香菜」の魅力

魅力

【魅力①】日本にいるのと変わらない、和食所の居酒屋メニュー

「和食処和香菜」のメニューでは、日本で食べなれた和食屋や居酒屋のお料理が並んでいます。海鮮お造り、焼き魚、煮物、一品料理などの丁寧な和食が中心です。海外にいることをつい忘れてしまうような、安定したお料理が揃っています。

焼き物も充実しています。ししゃもや唐揚げなどビールやお酒に合うお料理も多く、友達と、グループで旅行中や仕事帰りの一杯に丁度良い居酒屋になっています。

【魅力②】ヘムの中でも喧騒から外れた場所にあり、落ち着いたお店

「和食処和香菜」は、レタントン通りの複雑に入り組んだ路地（ヘム）の奥に位置しています。表通りの喧騒から離れた場所にあるため、お店の周りや店内は落ち着いた雰囲気です。1階には一人でも気兼ねなく過ごせるカウンター席があり、上階にはグループ利用にも適したテーブル席が用意されています。

「和食処和香菜」の場所・アクセス

場所・アクセス

場所はこちら

「和食処和香菜」は、レタントン通りの有名な「ヘム（路地）」の中にあります。ヘムは大きなほう（15b）と、さらに先に行った小さい方（15b）と２つのエリアがありますが、「和食処和香菜」は小さい方（15a）の奥にあります。

「和食処和香菜」の基本情報

基本情報

項目	内容
店名	和香菜（わかな / Wakana）
住所	15a/32 Lê Thánh Tôn, Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh, ベトナム
電話	+84 888 062 299
ジャンル	日本食・居酒屋
エリア	ホーチミン1区レタントン
営業時間	11:00〜14:00／17:00〜23:30
定休日	なし（※テト期間は休みの場合あり）
価格帯	150,000〜300,000 VND（約900〜1,800円）
特徴	定食・一品料理などの豊富なメニュー、家庭的な日本の味が人気
利用シーン	一人、ランチ、夕食、飲み会

「和食処和香菜」のよくある質問

よくある質問

Question

一人でも入りやすいですか？

Answer

はい、入りやすいです。1階にはカウンター席があり、一人で食事や晩酌をされている方も多く見かけます。静かな雰囲気なので、周囲を気にせず過ごせます。特にランチタイムは一人客も多くいます。

よくある質問

Question

予約は必要ですか？

Answer

平日の早い時間帯などは予約なしでも入れることが多いですが、週末や数名での個室利用を希望する場合は、事前に予約をしておくと確実です。

よくある質問

Question

日本語は通じますか？

Answer

はい、比較的通じます。日本語を話せるスタッフが多く、メニューも日本語表記があるため、注文に困ることはありません。

よくある質問

Question

予算はどれくらいですか？

Answer

注文内容にもよりますが、夕食と飲み物1〜2杯で、およそ50万ドンから80万ドン（約3,000円〜5,000円）前後が目安です。

よくある質問

Question

ランチ営業はしていますか？

Answer

はい、ランチタイムも営業しています。夜のメニューとは別に、焼き魚や煮魚などの手頃な定食メニューが提供されています。

まとめ：「和食処和香菜」

まとめ

「和食処和香菜」は、ホーチミンの喧騒の中にありながら、日本にいる時と変わらない穏やかな時間を提供してくれる一軒です。

日本の居酒屋そのもののメニュー構成
路地裏（ヘム）ならではの静かで落ち着いた雰囲気
一人でもグループでも利用しやすい店内
ランチ・ディナー共に安定したクオリティと安心感

日々の生活の中で「ふと、日本の味が恋しくなった時」に、迷わず足を運べる安心感がこのお店の最大の魅力です。レタントンエリアで、気取らずに美味しい和食を楽しみたい方におすすめです。

レタントンエリアを詳しく知りたい方は次の記事をご覧ください！

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レタントンのオシャレ日本食居酒屋いろはレストランデートや友達飲みに最適

Boon ☆ — Sun, 03 May 2026 15:15:39 +0000

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「今日は日本食が食べたいけれど、大衆居酒屋よりは少し落ち着いた雰囲気で楽しみたい」

そんなタイミングってありますね。そういうときは、ホーチミンの日本人街、レタントンにある「いろはレストラン」がおすすめです。お一人様でも気兼ねなく過ごせるカウンターから、グループで盛り上がれるテーブル席まで用意されており、どんなシチュエーションでも利用できるお店です。

和食も魚系、お肉系と充実していて日本の味が楽しめる良店です。

本記事では、実際に筆者が撮った写真を元に、いろはレストランを紹介します。

いろはレストランの魅力

魅力

【魅力①】美味しい日本食、日本の味がメニューにもりだくさん

安定した美味しさの和食を提供しており、とくに「豚の生姜焼き」はまさに日本の定食屋の生姜焼きという味わいで安心して食べることができます。その他にも焼き鳥や魚系の料理、居酒屋メニュー等が揃っており、日本の味を求めている方にはちょうど良いお店になっています。

【魅力②】おひとりさまでも入りやすい１階席カウンター

いろはレストランの1階は広めのカウンター席になっており、おひとりさまでも入りやすいお店になっています。特にランチタイムは一人客も多いため気兼ねせずに食べることができます。

【魅力③】グループやデートでも使いやすい2階席・半個室

いろはレストランの2階はグループ向けのテーブル席となっていて、オープンな席から、半個室の席まで用意があります。グループなら大きなテーブルで、デートなら広めの半個室でお酒やお料理を楽しめます。

【魅力④】豊富なランチメニュー、テト（旧正月）でも空いている利便性

カレーや蕎麦などの定番ランチメニューも多く用意されており、旅行中や出張中のランチにも最適です。またテト（旧正月）も（このお店は）比較的あいていることが多く、まわりの飲食店が休業している中、ランチ難民になったときにも「ここ開いててよかったー」と思うお店になっています。

（※毎年、テトで営業しているとは限りませんので、テトでの営業についてはご自身でよくお確かめください。）

いろはレストランの場所・アクセス

場所・アクセス

場所はこちら

お店は、ホーチミン1区の日本人街として知られる「タイバンルン（Thai Van Lung）通り」の路地の中に位置しています。

いろはレストランの基本情報

基本情報

項目	内容
店名	いろはレストラン (IROHA Restaurant)
住所	8A/10B2 Thai Van Lung, Dist. 1, Ho Chi Minh City
営業時間	10:00～2:00
定休日	なし（年中無休）※旧正月などは要確認
電話番号	+84 91 986 5696
予算	1 人あたり 200,000ドン～800,000ドン
主なメニュー	定食、寿司、刺身、焼き鳥、カレー、ラーメンなど

「いろはレストラン」のよくある質問

よくある質問

Question

予約は必要ですか？

Answer

平日のランチタイムや早めの夕食であれば予約なしでも入れることが多いですが、週末の夜や大人数（4名以上）で利用する場合は、事前に電話で予約をしておくと確実です。

よくある質問

Question

一人でも入りやすい雰囲気ですか？

Answer

はい、カウンター席があるため、一人で食事やお酒を楽しむ方も多いお店です。定食メニューも充実しているため、夜でも「お酒を飲まずに食事だけ」という利用もしやすい雰囲気です。

よくある質問

Question

ランチ営業はしていますか？

Answer

はい、近隣で働く日本人駐在員向けに、ボリュームのある定食メニューが手頃な価格で提供されています。

「いろはレストラン」の写真集

写真集

「いろはレストラン」の写真をお楽しみください。

2026年2月撮影

2026年テト期間中にも営業していたのでランチ難民になりつつも、なんとか食べることができて豚の生姜焼き定食。

2025年5月撮影

ランチでは日本人が海外で食べたくなる日本料理の一つである「お蕎麦」もおすすめです。

2023年4月撮影

いろはレストランの看板、赤に白のオシャレな看板が意外と目立ちます。

2023年4月撮影

いろはレストランの2階席テーブル。空間はオープンで比較的広めのテーブル・座席になっています。

2019年11月撮影

1階カウンター席、一人一人のスペースが広めの設計で周りを気にせず食べることができます。

2019年11月撮影

カウンター、店内スタッフのホスピタリティが高く、気軽に話しかけてくれるのが嬉しい。

まとめ：いろはレストラン

写真集

ホーチミンのレタントン・タイバンルンエリアで、安定した人気を誇る「いろはレストラン」。最新のトレンドを追うような派手さはありませんが、安定した定食をおしゃれな空間で楽しめる良店です。

「ちょうど良い」日本の味： 豚の生姜焼きをはじめ、期待通りの和食が揃っている
抜群の汎用性： 1階カウンターでの一人飲みから、2階席でのデート・グループ利用まで対応
高い利便性： 豊富なランチメニューに加え、テト（旧正月）期間でも頼りになる営業体制

「今日は日本食が食べたいけれど、どこに行こうか」と迷ったとき、いろはレストランは候補に上がる一軒です。一人で静かに食事を済ませたい夜も、友人とゆっくり語り合いたい夜も、居心地の良さを提供してくれます。

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ホーチミンでの接待や記念日に。レタントンのステーキ店「IL CORDA」を紹介

Boon ☆ — Sat, 02 May 2026 13:35:15 +0000

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ベトナム・ホーチミン1区、多くの飲食店が軒を連ねるレタントン通りにおいて、美味しいステーキを提供しているオシャレダイニングが「IL CORDA（イルコルダ）」です。

洗練された店内のモダンな空間には特別な日を彩る開放的なテラス席なども用意されており、「大切な人を招く場」としても最適です。

本記事では、実際に筆者が訪れて撮った写真をもとに IL CORDA の魅力をお届けします。

レタントンのステーキ店「IL CORDA」の魅力

魅力

【魅力①】ボリューミーで本格的な美味いステーキ

精肉業からはじまりお肉ひと筋40年の綱屋（つなや）グループの「IL CORDA」、牛肉にこだわっているからこそ味わえる本格ステーキは実に美味しいですね。シェアして楽しむのに十分な「満足感のあるボリューム」のステーキです。

特に厚切り肉を注文した際は、3種類の異なる焼き台を使い分け、じっくりと休ませながら火を入れることで、外側は炭火が香ばしく、内側は驚くほどジューシーな仕上がりのステーキになりますので、本当に美味しいお店です。

【魅力②】ワインやシャンパンに合うサイドメニュー

「IL CORDA」の魅力の一つに、主役のステーキを待つ時間を彩る洗練されたサイドメニューの充実ぶりがあります。

おすすめの「ホタテのカルパッチョ」では、ホタテの甘みを香ばしいナッツやハーブをふんだんに使用した特製ソースで引き立てた料理で、シャンパンや白ワインにも丁度良いマリアージュを見せてくれます。

【魅力③】おしゃれな店内と、テラス席

「IL CORDA」の店内は、シックで落ち着いたモダン・インダストリアルなデザインです。特に2階席は、重厚な革張りのソファーや温かみのある木製テーブル、落ち着いた照明が高級感を醸し出し、お友達、デートでも素敵な空間で食事ができます。

「IL CORDA」の場所・アクセス

場所・アクセス

場所はこちら

「IL CORDA」は、ホーチミン最大の日本人街として知られるレタントン（Le Thanh Ton）通り沿いに位置しています。周辺には日系のホテルやオフィス、ショップが立ち並び、初めてホーチミンを訪れる方でも迷わずアクセスできる非常に便利な立地です。

「IL CORDA」の基本情報

基本情報

項目	詳細情報
料理ジャンル	炭火焼きステーキ・イタリアン・創作ダイニング
運営母体	株式会社綱屋（日本・福岡県）
おすすめの利用シーン	ビジネス接待、記念日・誕生日、会食、上質なランチ
ドレスコード	スマートカジュアル（過度な軽装は避けるのが無難）
主なメニュー	プレミアムステーキ、熟成肉、海鮮カルパッチョ、パスタ等
予約推奨度	予約した方が良い

「IL CORDA」のよくある質問

よくある質問

Question

ドレスコードはありますか？

Answer

明確な規定はありませんが、落ち着いた雰囲気の店内のため「スマートカジュアル」を推奨しています。男性なら襟付きのシャツや長ズボン、女性ならワンピースなどが、お店の雰囲気に馴染みやすくおすすめです。

よくある質問

Question

予算はどのくらい見積もればよいですか？

Answer

ランチ： 30万〜60万VND（約1,800円〜3,600円）程度。

ディナー： アルコールを含めると、お一人様 150万VND〜300万VND（約9,000円〜18,000円）程度が目安です。 ※肉の部位（和牛など）やワインの注文によって変動します。

よくある質問

Question

喫煙は可能ですか？

Answer

店内（1階・2階）は完全禁煙ですが喫煙可能な場所（テラス）があります。タバコを吸われる方を含めた会食の場合は、予約時にテラス席を希望するのも一つの方法です。

「IL CORDA」の写真集

写真集

「IL CORDA」の写真をお楽しみください。

2023年12月撮影

外はカリカリ、中はふわふわの美味しいパン。

2023年12月撮影

「IL CORDA」のオシャレな店内。オープンな席で風を感じながら楽しめる席。

2023年12月撮影

「IL CORDA」の個室。オシャレな雰囲気で独立した空間。

2023年12月撮影

「IL CORDA」のバーカウンター。

まとめ：「IL CORDA」

まとめ

ホーチミンの喧騒の中にありながら、おしゃれで落ち着いた空間で絶品のステーキが楽しめるお店が「IL CORDA」です。職人技が光る「3段階の火入れ」で仕上げられるステーキは、まさにここでしか味わえない逸品です。

圧倒的な満足感： 旨みが凝縮された厚切りステーキを、シェアして楽しむ贅沢。
五感で楽しむ料理： 目にも鮮やかな前菜や、ワインとの完璧なマリアージュ。
柔軟な空間： 接待、デート、友人との会食、さらにはテラスでの開放的なディナーまで対応。

IL CORDAは、単なるディナーだけではなく、大切な人との絆を深めることができるレストランです。日本人街にありつつ、最高級のステーキを楽しめる良質なおすすめレストランです。

レタントンエリアを詳しく知りたい方は次の記事をご覧ください！

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【フーコック名物麺・必食グルメ】Kien Xay Bun Quay 海鮮系練り物の麺

Boon ☆ — Wed, 29 Apr 2026 09:30:57 +0000

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ベトナム最後の楽園、フーコック島で絶対に外せない伝説のグルメ、有名店「Kien Xay（キエン・サイ）」が提供する名物麺 Bún Quậy（ブンクアイ） は、フーコックに行ったら絶対食べたいグルメです。

注文を受けてから丼の縁にエビや魚のすり身を塗りつけ、熱々のスープで仕上げる調理シーンは迫力満点です。

本記事では、実際に店舗を訪れて撮影した写真とともに、一度食べたら忘れられない、フーコックのソウルフード「Kien Xay（キエン・サイ）」の Bún Quậy（ブンクアイ）を紹介します。

Kien Xay の魅力

魅力

【魅力①】島を訪れたら外せない必食グルメ「ブンクアイ（Bún Quậy）」

器の底や側面にエビや魚の生のすり身を薄く敷き詰め、そこに自家製の生麺と新鮮なイカなどの具材を投入。仕上げに沸騰したアツアツの茹で汁を勢いよくぶっかけるダイナミックな調理法の麺です。

見た目は具材が少なそうですが、中にしっかり海鮮練り物やイカなどが入っており、食べる直前にこの練り物をスープの中で「Quậy（かき混ぜる）」ことで、素材の旨味が白濁したスープに溶け出し、最高に濃厚な出汁スープになります。混ぜて食べることで味が重なって美味しい麺です。

【魅力②】自分好みに作る「秘伝の薬味」

ヌクマム（魚醤）、ライム、砂糖、唐辛子などを使い、自分専用の薬味・味付け（タレ）をセルフサービスで作る楽しさがあります。唐辛子を入れすぎると、辛いです…。

（動画、音が出ます）

唐辛子などは自分でみじん切りにします。包丁やまな板、すり機などが置いてあり、自分で作る楽しさが魅力の一つです。

【魅力③】ライブ感あふれる調理シーン

「Kien Xay（キエン・サイ）」では、注文が入るたびに目の前で一杯ずつ丁寧に、かつ驚くべきスピードで麺が仕上げられていきます。

最大の見どころは、熟練のスタッフが生の魚介のすり身を器に素早く塗りつけていく職人技です。自家製麺が大きな鍋で茹で上げられ、そのまま器へ。仕上げにグラグラと沸騰した茹で汁を勢いよく注ぎ入れる瞬間は、湯気と共に磯の香りが一気に立ち込め、食べる前から期待が高まります。

【魅力④】ローカルと都会的スタイルの融合、ぷちオシャレな店内

高い天井と開放的なレイアウト、南国らしい活気を感じさせつつも、カフェのような居心地の良さも提供しています。「ローカルフードを味わいたいけれど、綺麗なお店でゆっくり食べたい」というわがままな願いを叶えてくれます。

Kien Xay のメニュー

メニュー

「Kien Xay（キエン・サイ）」のメニューは、名物麺である「ブンクアイ（Bún Quậy）」をベースに、トッピングの組み合わせによっていくつかのバリエーションが用意されています。

各メニューには、エビのすり身（Chả Tôm）、魚のすり身（Chả Cá）、イカ（Mực）、牛肉（Bò）といった新鮮な海鮮や肉類がバランスよく組み合わされています。

メニュー名	内容・特徴	価格 (VND)
TÔ ĐẦY ĐỦ (フルトッピング)	エビ・魚のすり身、イカ、牛肉などが全て入った一番人気の豪華版。	85,000
TÔ GÂY NGHIỆN (病みつきセット)	エビのすり身、イカ、牛肉の組み合わせ。	70,000
TÔ TRUYỀN THỐNG (トラディショナル)	エビ・魚のすり身、イカ。伝統的な基本の組み合わせ。	60,000
CÁC MÓN KHÁC (その他)	魚料理など、麺以外のメニュー。	40,000
Nước Mía	新鮮なサトウキビジュース。麺との相性抜群で推奨メニュー。	10,000
Nước Chai	ミネラルウォーター。	10,000
Nước Lon	コーラなどの缶飲料。	15,000

Kien Xay の場所・アクセス

場所・アクセス

場所はこちら

「Kien Xay」はフーコック島の中心地、海岸近くにあります。ナイトマーケットからも徒歩圏内の便利な立地で、観光の合間にタクシーやGrabで気軽にアクセス可能です。

Kien Xay の基本情報

基本情報

項目	内容詳細
店名	Bún quậy KIẾN – XÂY
住所	28 Đường Bạch Đằng, Ph. Dương Đông, Phú Quốc, An Giang 922200 ベトナム
営業時間	6時50分～22時30分（曜日ごとに異なる）
主なメニュー	ブンクアイ（Bún Quậy）、サトウキビジュース
お店の特徴	自家製生麺、オーダーを受けてから作る海鮮の練り物
予算目安	約 60,000 VND ～ 100,000 VND 程度

Kien Xay の注意点

注意点

ピーク時の混雑と「待ち時間」

フーコックで一番の人気店と言っても過言ではないため、特に夜の19時〜21時頃は混雑します。

注文してから麺が茹で上がるまで、混雑時は20分以上待つことも珍しくありません。
時間に余裕を持って行くか、早めの夕食（17時〜18時頃）にするのがスムーズです。

「タレ」を作らないと味が完成しない

ブンクアイのスープ自体は、海鮮の出汁が効いた非常に優しい（薄い）味付けです。

備え付けの調味料コーナーで、ヌクマム、砂糖、ライム、唐辛子を混ぜて自分好みのタレを作るのが必須です。
タレを麺につけたり、スープに溶かしたりして「完成された味」になります。周りのベトナム人が一生懸命小皿でタレを練っているのを真似してみましょう。

Kien Xay のよくある質問

よくある質問

Question

タレの作り方がわかりません

Answer

周りのベトナム人客をマネするのが一番ですが、基本の黄金比があります。 調味料コーナーにある「塩・砂糖・唐辛子・ライム（クアット）」を小皿に入れ、白っぽく泡立つまでスプーンで激しくかき混ぜるのがコツです。

よくある質問

Question

英語や日本語は通じますか？

Answer

メニューには写真や英語表記があるため、指差しで注文可能です。スタッフも観光客慣れしているので、簡単な英語やジェスチャーで問題なくコミュニケーションが取れます。

よくある質問

Question

麺の種類は選べますか？

Answer

麺は「ブン（米粉の生麺）」の一種類のみです。「Bún Quậy（ブンクアイ）」という料理名自体が麺の種類を指しているため、選ぶのは麺ではなく、上に乗せるトッピング（海鮮の練り物、イカ、牛肉など）の種類になります。

よくある質問

Question

衛生面は大丈夫ですか？

Answer

ローカル店の中ではかなり清潔な部類に入ります。 Kien Xayはモダンな店舗展開をしており、オープンキッチンで調理工程もすべて見えるため安心感があります。

まとめ：Kien Xay

まとめ

フーコック島で不動の人気を誇る「Kien Xay（キエン・サイ）」は、島の名物料理であるブンクアイを語る上で欠かせない名店です。独特の調理法やセルフサービスでのタレ作りなど、他のレストランにはない特徴が詰まっています。

鮮度抜群の海鮮麺： 生のすり身に熱湯をかけて仕上げる、素材の旨みが凝縮された一杯。
自分好みのタレ作り： 調味料を自分で混ぜて、自分だけの味を完成させる楽しさ。
清潔感のある店内： ローカルの活気がありながらも、綺麗で入りやすいオシャレな雰囲気。
便利なアクセス： ナイトマーケットから徒歩圏内で、観光のついでに立ち寄りやすい立地。

最初は注文方法やタレ作りに少し戸惑うかもしれませんが、一歩足を踏み入れれば、活気ある調理シーンと絶品の麺が迎えてくれます。フーコック島を訪れた際は、ぜひ行きたいグルメです。

フーコックのおすすめホテル

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ベトナム・フーコックは今ベトナム国内で最も注目を集めているリゾート地の一つです。ダナンやニャチャンなどの従来の観光リゾートが既に完成されているなか、まだまだこれから発展が予想されているのがフーコックです。まさに遅れてきた最後の楽園ともいえるリゾートアイランドになっています。

フーコックは大きく３つのアクティビティエリアに分かれていて、それぞれ旅の目的が変わります。自分の旅行にあったエリアのホテルに泊まる必要があります。フーコックの各エリアの紹介と、それぞれのおすすめホテルを紹介します。

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【ベトナム】ブンタウ、エリア別・値段別おすすめホテル

海にせり出したテラス席が特徴、ブンタウ人気店「ガンハオ（Ganh Hao）」シーフード料理

Boon ☆ — Wed, 29 Apr 2026 03:55:35 +0000

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ベトナム南部、ホーチミンから週末に気軽に訪れることができる海辺のリゾート地、ブンタウ。この街の海岸線沿いに位置するシーフード有名店「Gành Hào（ガンハオ）」は、潮風を感じながら新鮮な魚介類を楽しめる老舗のシーフードレストランです。

店内は、海にせり出すように設計された広大なテラス席が特徴で、波音を間近に聞きながら開放的な気分で食事ができる空間が広がっています。

大人数のグループから家族連れまで、幅広いシーンで利用されているこのお店の魅力について、実際に撮影した写真をもとに詳しくご紹介します。

「Gành Hào（ガンハオ）」の魅力

魅力

【魅力①】海岸沿いの開放的な店内

「Gành Hào（ガンハオ）」の最大の魅力は、海を目の前にした圧倒的なロケーションです。店内は非常に広々としており、特に海面にせり出すように作られたテラス席では、遮るもののない開放感の中で食事を楽しむことができます。

開放的な店内で、心地よい潮風と波音を感じられるのがこの店ならではの醍醐味です。日中の明るい時間帯はもちろん、空の色が刻々と変化する夕暮れ時から、海辺の灯りが煌めく夜の時間帯まで、訪れるタイミングによって異なる海の表情を楽しめるのが特徴です。

【魅力②】美味しい海鮮料理

「Gành Hào（ガンハオ）」では、店内の生簀（いけす）から選んだばかりの新鮮な魚介類を、ベトナム伝統の調理法で味わうことができます。エビやカニ、さまざまな種類の貝類など、素材の良さを活かしたシンプルな蒸し料理から、スパイスの効いたグリルまでメニューの幅が非常に広いのが特徴です。

特におすすめの料理が「イカのカリカリ揚げ」です。小ぶりなイカを丸ごと香ばしく揚げ、ヌクマム（魚醤）ベースの甘辛いタレで絡めた一品です。

外側は名前の通り「カリカリ」とした心地よい食感で、噛むたびにイカの旨味とタレのコクが口の中に広がります。一度食べ始めると止まらなくなる中毒性があり、冷えたビールとの相性はこれ以上ないほど抜群です。ガンハオを訪れた際は、ぜひテーブルに並べたい、おつまみにもおかずにもなる一皿です。

シーフードの締めにおすすめなのが、南部の名物スープ「カインチュア」です。タマリンドの爽やかな酸味と、パイナップルやトマトの甘みが溶け込んだスープは、脂の乗った魚介料理の後でもさっぱりと頂けます。シャキシャキとしたハスイモやオクラの食感も楽しく、ご飯との相性も非常に良い伝統的な味です。

【魅力③】海風を感じながら飲むキンキンに冷えたビールが美味い

テラス席に座って波音を聞きながら、氷を入れたグラスに注がれたキンキンに冷えたビールを流し込む瞬間は格別です。まさにリゾート地ブンタウへ来たことを実感させてくれる、至福のひとときを過ごすことができます。

「Gành Hào（ガンハオ）」の場所・アクセス

場所・アクセス

場所はこちら

「Gành Hào（ガンハオ）」は、ブンタウの西側に位置する海岸沿いの大通りに面しています。ブンタウの観光拠点となる高速船乗り場やフロントビーチエリアからも近く、タクシーや配車アプリ（Grab）を利用すれば10～15分程度でアクセスできる便利な立地です。

「Gành Hào（ガンハオ）」の基本情報

基本情報

項目	内容
店名	Hai San Ganh Hao（ハイサン・ガンハオ）
住所	03 Trần Phú, Phường 5, Thành phố Vũng Tàu
営業時間	10:00～21:30
電話番号	+84 254 3550 909
料理ジャンル	シーフード、ベトナム料理
予算の目安	2,000円～ 5,000円程度（注文する魚介の種類や重さにより変動）
メニュー表記	ベトナム語、英語（一部写真あり）
特徴・設備	オーシャンビュー、生け簀あり、大人数可、駐車場あり、Wi-Fi無料

「Gành Hào（ガンハオ）」のよくある質問

よくある質問

Question

ドレスコードはありますか？

Answer

ありません。 Tシャツ、短パン、サンダルなどのカジュアルな服装で全く問題ありません。高級店というよりは「高級な大衆食堂」といった雰囲気です。

よくある質問

Question

クレジットカードは使えますか？

Answer

使えます。 VisaやMastercardなどの主要なカードが利用可能です。ただし、現金も持っておくと安心です。

よくある質問

Question

日本語のメニューはありますか？

Answer

ありません。 基本的にベトナム語と英語の併記です。ただ、主要な料理には写真が付いていることが多いので、指差し注文が可能です。

よくある質問

Question

生け簀の魚はどうやって注文するの？

Answer

生け簀エリアに行き、指差しで食材を選びます。スタッフに「Grilled（焼く）」「Steamed（蒸す）」「Fried（揚げる）」などの希望を伝えればOKです。

まとめ：「Gành Hào（ガンハオ）」

まとめ

ブンタウの海岸沿いで、開放的なロケーションと新鮮な海鮮料理を提供し続けている「Gành Hào（ガンハオ）」。遮るもののないオーシャンビューを楽しみながら、生け簀から選んだばかりの魚介類をベトナム伝統の調理法で堪能できる、街を代表する名店です。

圧倒的なオーシャンビュー： 海にせり出すように設計されたテラス席で、波音を聞きながら食事ができる抜群のロケーション。
鮮度抜群のシーフード： 店内の生け簀から選んだ食材を、グリルやヌクマム揚げなど好みの調理法で味わえるスタイル。
豊富なメニュー構成： 名物のイカ料理やカインチュアをはじめ、おつまみから締めのご飯物まで揃う幅広いラインナップ。
高い利便性と収容力： 大人数や家族連れでも安心して利用できる広大なスペースと、市内からの良好なアクセス。

ブンタウならではの新鮮な魚介を心ゆくまで味わいたい時などに最適なレストランです。

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ベトナム・ブンタウのホテルは高級ホテルから安ホテルまで様々あり、ブンタウエリアにホテルが散らばっています。ブンタウは比較的ホテルの値段が安く、時期によっては★５のホテルでも1万円台で泊まれるなどお得です。

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ホーチミン・レタントン「わか葉」接待、一人飲み、デート！お寿司、鮮魚が美味しいお店

Boon ☆ — Wed, 29 Apr 2026 02:00:43 +0000

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ベトナム・ホーチミンの日本人街、レタントンエリアの入り口近くに位置する「わか葉（Wakaba）」は、鮮度の高い魚介類を中心とした本格的な日本料理を楽しめる寿司・居酒屋です。

店内は、職人の手捌きを間近に見られるカウンター席から、プライベート感のある個室まで備えた落ち着きのある空間が広がっています。店内のネタケースに並ぶ魚の質からも、素材へのこだわりが伺えます。

静かな環境で会話を楽しみたい会食や接待、あるいは仕事帰りに一人でゆっくりと食事を味わいたい時など、幅広いシーンで活用できる一軒です。本記事では、実際に筆者が撮影した写真をもとに「わか葉」の魅力をご紹介します。

「わか葉」の魅力

魅力

【魅力①】わか葉の醍醐味、鮮魚を戴くお刺身・お寿司

わか葉の鮮魚は、その切り口がキリっと立つほどに美しく、また美味しいお魚が揃っています。お刺身で頂くも良し、お寿司で頂くも良しの味で、まるで日本の高級お寿司屋さんに行っているかのように食を楽しめます。

【魅力②】まさに懐かしい日本の味、おでんなどのお惣菜

お刺身やお寿司といった鮮魚のクオリティもさることながら、わか葉でもう一つ外せないのが、「おでん」などの居酒屋メニューです。提供されるおでんは、澄んだ出汁がたっぷりと染み込んだ大根や卵、練り物など、どれも丁寧に仕事されています。一口食べれば、口の中にジュワッと出汁の旨味が広がり、まさに日本で食べるおでんそのもの。この安定した美味しさを求めて通いたくなるほどです。

【魅力③】シーンに合わせて使い分け、カウンターや個室席

1階には、重厚な木目調が印象的な一枚板のカウンター席が用意されています。ネタケースを目の前に、職人とのさりげない距離感で食事を楽しめるこの席は、一人で静かにお酒を嗜みたい夜や、気兼ねのない友人との語らいに最適です。整理整頓された清潔感のある空間は、落ち着いて食事を味わいたい大人のニーズに応えてくれます。

上階にはプライベートが確保された個室席も用意されています。周囲を気にせず会話に集中できるため、ビジネスシーンでの大切な接待や会食、さらには特別な日のデートなどに利用できます。

「わか葉」の場所・アクセス

場所・アクセス

場所はこちら

「わか葉」は、ホーチミン1区の日本人街として知られるレタントンエリアの中でも、アクセスしやすいタイバンルン（Thai Van Lung）通り沿いに位置しています。

レタントン通りとタイバンルン通りが交差する角からすぐの場所にあり、初めて訪れる方でも見つけやすい立地です。周辺には多くの日系ホテルが立ち並んでいるため、宿泊先からの移動にも非常に便利です。

「わか葉」の基本情報

基本情報

項目	内容
店名	わか葉（Wakaba）
住所	28 Thai Van Lung, Ben Nghe, Quan 1, Ho Chi Minh, Vietnam
電話	028-7309-7368
営業時間	16:00～2:00 (1:30 Last oder)
定休日	なし（不定休）
スタイル	カウンター・個室（接待・会食・一人飲み対応）
価格帯	予算目安：800,000 〜 1,500,000ドン程度
アクセス	タイバンルン通り沿い。レタントン通り交差点から徒歩すぐ。
公式サイト	wonderkitchen.com.vn

「わか葉」の写真・お料理

写真・お料理

カウンターに並べられた鮮魚

お寿司屋ならではのカウンターのネタケース。見ながら注文もできます。

銀ダラの西京焼き

「わか葉」の名物メニューの一つ、脂の乗った銀ダラを丁寧に西京味噌で漬け込み、皮目は香ばしく、身はふっくらと焼き上げられた一品です。

おしゃれで落ち着いたカウンター

わか葉のカウンター席は高級感あるおしゃれなデザイン、デートにも最適です。

味の染み込んだおでん

おでんは是非食べてほしい逸品です。味の染み込んだおでんで日本の味を思い出させてくれます。

「わか葉」の注意点

注意点

項目	内容
予約の推奨	接待やグループ利用で個室を希望する場合は、早めの予約が必須です。人気店のため、当日だとカウンター席も埋まっていることがあります。
価格帯の確認	レタントンエリアの一般的な居酒屋と比較すると、素材にこだわっている分、価格設定はやや高めです。予算を多めに見積もっておくと安心です。
周辺の客引き	お店があるレタントン周辺は、夜間になるとマッサージ等の客引きが多くなります。お店のすぐ目の前までタクシー等で乗り付けるのがスムーズです。

レタントンを楽しむベストホテル

ベストホテル

レタントンは日中もランチのお店が多く、夜も賑わうホーチミンの有名繁華街のひとつです。レタントンをホーチミン観光の拠点にするのは利便性が高く、日本人も多いことから安心感もあります。

レタントン近隣で宿泊する際のおすすめホテルは「相鉄グランドフレッササイゴン」です。レタントンに近く、日本人向けのホテルで清潔感も抜群に良く、きめ細やかなサービスがあり日本語が通じるホテル、ココに泊まれば何かと安心です。

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「わか葉」のよくある質問

よくある質問

Question

一人でも入りやすいですか？

Answer

非常に利用しやすいです。 1階に広いカウンター席があり、スタッフとの距離感も程よいため、出張者や在住者の一人客も多く見られます。

よくある質問

Question

ドレスコードはありますか？

Answer

特にありません。 カジュアルな服装でも問題ありませんが、接待や会食で利用される方が多いため、清潔感のあるスマートカジュアルだと周囲に馴染みやすいです。

よくある質問

Question

予約方法を教えてください

Answer

ホーチミン居酒屋のわか葉は電話にて予約可能です。ベトナム国内でお持ちのスマホからの電話が難しい場合はホテルのフロント等に頼んで予約してもらうとスムーズです。

まとめ：「わか葉」

まとめ

ホーチミン・レタントンエリアで、日本さながらの落ち着いた空間と確かな味を提供し続けている「わか葉」。素材の鮮度が光るお寿司やお刺身はもちろん、出汁の効いたおでんなどの一品料理まで、そのどれもが日本人の心に響く安定したクオリティです。

鮮度抜群の魚介： 日本の高級店を彷彿とさせる、キリッとエッジの立ったお刺身とお寿司。
懐かしの居酒屋メニュー： 丁寧に仕事がされた「おでん」など、ホッとする日本の味が充実。
万能な使い勝手： 一人飲みに最適な1階カウンターから、接待・デートに重宝する上階の個室まで完備。
安心の立地と対応： タイバンルン通り沿いの好立地で、日本人向けの丁寧な接客。

大切な方とゆっくり語らいたい夜や、頑張った自分へのご褒美に美味しい魚を味わいたい時などに利用したいお店です。

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【ホーチミン】寿司！Sushi Tiger 安くて本格的な立ち食いスタイル

Boon ☆ — Wed, 29 Apr 2026 00:34:13 +0000

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ベトナム・ホーチミンの日本人街、レタントンエリアに位置する「Sushi Tiger（スシタイガー）」は、手軽に本格的な握り寿司が楽しめる立ち食いスタイルの寿司店です。

店内は、ビールケースを土台にしたテーブルが並ぶカジュアルな造りですが、提供される寿司は職人が一貫ずつ握る本格派。美味い寿司をリーズナブルな価格で味わえるのが特徴です。

滞在時間を気にせず立ち寄れる雰囲気があるため、一人での食事から、他店を訪れた後の二軒目としての利用まで、幅広いシーンで重宝されています。本記事では、実際に筆者が撮影した写真をもとに「Sushi Tiger（スシタイガー）」の魅力を詳しくご紹介します。

Sushi Tiger の魅力

魅力

【魅力①】美味い本格寿司がリーズナブルな価格で楽しめる

Sushi Tigerの最大の魅力は、その手頃な価格設定と美味しさの両立にあります。寿司は基本的に1皿2貫で提供されており、安価なネタであれば数万ドン（数百円程度）から注文が可能です。日本の街中にある「手軽で美味しい寿司屋」の感覚を、そのままホーチミンで体験できます。

【魅力②】気軽に立ち寄れる立ち食い寿司

「Sushi Tiger」は、ホーチミンでは珍しい立ち食いスタイルを採用しており、ふらっと立ち寄れる気軽さが大きな魅力です。密集地（ヘム）の中でもレタントンに入って直ぐの角にあり立地も抜群、初めて訪れる人でも入りやすい開放的な雰囲気を持っています。

本格的に飲みに行く前の「ちょっとした腹ごしらえ」として数皿つまんだり、あるいは周辺のバーや居酒屋で飲んだ後の「〆の一軒」として立ち寄ったりと、使い勝手は抜群です。

【魅力③】好みに合わせて食べられる豊富なメニュー

壁一面に手書きのメニューが並ぶ店内では、定番から旬のネタまで、バラエティ豊かなお寿司を楽しむことができます。

お寿司は10,000ドン（約60円）台からという驚きの価格設定。〆鯖やアジといった定番ネタはもちろん、サーモンやいくら、うなぎ、さらには「とびっこ」まで幅広く揃っており、その日の気分や好みに合わせて自由に組み合わせられるのが魅力です。

つやつや輝く「いくら」のお寿司など、まさに日本で食べるお寿司と同じ、またはそれ以上のクオリティを楽しめるのも魅力です。

Sushi Tiger は持ち帰り（Take Out）もできますので、お好きなネタを詰め合わせて、近くの BAR にお土産で持っていくのもおすすめです。

Sushi Tiger の場所・アクセス

場所・アクセス

場所はこちら

日本人街レタントンの路地裏（15B Le Thanh Ton）に位置し、1区中心部から徒歩圏内でアクセス抜群です。

Sushi Tiger の基本情報

基本情報

項目	内容
店名	Sushi Tiger（スシタイガー）
住所	15B/12A Le Thanh Ton, Dist. 1, Ho Chi Minh City
営業時間	17:00 〜翌2:00（※日によって変動あり）
定休日	なし（不定休）
スタイル	立ち食い（カウンター・路地裏テーブル）
価格帯	1皿（2貫）10,000ドン〜
アクセス	レタントン通りの路地（ヘム）内。スカイガーデン近く。

※営業時間や価格は変更される可能性があるため、訪問前に最新情報をご確認ください。

Sushi Tiger の注意点

注意点

立ち食いスタイルが基本

店内はカウンターでの立ち食い、または店外の簡易テーブルでの食事が基本です。ゆっくり座ってくつろぐレストラン形式ではないため、長居をしたい場合や、足腰が疲れやすい方には不向きかもしれません。

混雑時は待ち時間が発生することも

人気店かつ限られたスペースのため、特に週末や深夜の時間帯は満席になることがあります。混雑時は少し時間をずらすなど工夫が必要です。歩いていて席が空いているのを見かけたらすかさず入るのも良いですね。

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Sushi Tiger の注文（価格）例

注文（価格）例

実際に2名で Sushi Tiger で食事をした際のお会計です。

項目 (Items)	数量 (Qty)	単価 (Price)	小計 (Amount)
Beer (ビール)	5	60,000	300,000
IKURA jp (いくら日本産)	4	50,000	200,000
UNAGI (うなぎ)	1	30,000	30,000
EBI (えび)	4	30,000	120,000
KOMOCHI NISHIN (子持ちにしん)	3	20,000	60,000
TAKO WASABI (たこわさび)	2	30,000	60,000
KAMPYO MAKI (かんぴょう巻き)	1	38,000	38,000
TAMAGO-Nigiri (玉子握り)	4	10,000	40,000
SUZUKI (スズキ)	2	15,000	30,000
IKA (いか)	2	20,000	40,000
HOKKI (ホッキ貝)	2	54,000	108,000
SALMON (サーモン)	3	32,000	96,000
TAKO (たこ)	1	25,000	25,000
合計点数 / 小計 (Subtotal)	34		1,147,000
VAT 8% (付加価値税)			91,760
総計 (Total)			1,238,760

ビールを5本、テークアウト（お土産）込みで合計34個頼んで合計1,238,760ドン（約7,500円）です。これだけ頼んでも10,000円を下回る価格はベトナムならではの物価の安さですね。

Sushi Tiger のよくある質問

よくある質問

Question

1人でも入りやすいですか？

Answer

はい、非常にに入りやすい環境です。カウンター主体の立ち食いスタイルで、1人でサクッと数皿つまんで帰る利用者も多く、気兼ねなく食事を楽しめます。

よくある質問

Question

持ち帰り（テイクアウト）は可能ですか？

Answer

基本的には店内飲食がメインですが、対応可能です。混雑状況にもよるため、店頭で直接スタッフに確認することをおすすめします。

よくある質問

Question

英語や日本語は通じますか？

Answer

日本人街にあるため、日本語のメニューが完備されています。スタッフも簡単な日本語や英語での対応に慣れているため、注文に困ることはほとんどありません。

まとめ：Sushi Tiger

まとめ

ベトナム・ホーチミンの中心部、レタントンの路地裏にある「Sushi Tiger」は、日本さながらの寿司をカジュアルに楽しめる貴重な一軒です。

圧倒的なコストパフォーマンス：1皿（2貫）10,000ドンからという低価格ながら、職人の握りたてを味わえる。
抜群の利便性：立ち食いスタイルで、一人飲みから深夜の〆まで幅広いシーンに対応。
テイクアウトも活用可能：近隣のバーなどへの差し入れとしても喜ばれる。

「ベトナム料理も良いけれど、ふと日本の味が恋しくなった」そんな時に、お財布を気にせず暖簾をくぐれるのがこのお店の魅力です。

レタントンエリアを詳しく知りたい方は次の記事をご覧ください！

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著作者（この記事を書いた人）：Boon ☆

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